ALCOHOLIC DRINKS (Test Page)

お酒 テストページ

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オーガニック白ワイン(Organic Wine – WHITE)

ドメーヌ・ド・グールガゾー ¥3,400

(Domaine de Gourgazaud)

産地:フランス / ラングドック

品種:シャルドネ

味わい:辛口

トロピカルフルーツやナッツ、バニラの香り。厚みのある果実味と樽熟成によるまろやかな味わいが魅力的。

 

ドメーヌ・デュ・ムーラン キュヴェ ソーヴニヨン・ブラン ¥3,800

(Domaine de Fondouce “Vents Contraires ”)

産地:フランス / ロワール

品種:ソーヴィニヨン・ブラン

味わい:辛口

青リンゴ、柑橘系フルーツ、ハーブなどソーヴィニヨンブランらしい香りとすっきりとした味わいです。

 

セイェル・デル・ロウラ “クリェロト” ¥4,500

(Celler del Roure “Cullerot

産地:スペイン

品種:ペドロ・ヒメネス他

味わい:辛口

上品に広がる控えめな果実味や程良いミネラル感とクリーンな余韻が食材ひとつひとつの旨みを引き立てる。

 

ジャン・マルク・ブロカール シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・サント・クレール ¥5,200

Jean Marc Brocard Chablis Vieilles Vignes de Saint Claire

産地:フランス

品種:シャルドネ

味わい:辛口

アプリコットや純粋なミネラルの香り。とてもフレッシュでバランスが良く、酸の心地よさと最後にミネラルを感じる。

 

 

オーガニック赤ワイン(Organic Wine – RED)

ドメーヌ・ド・グールガゾー ¥3,400

(Domaine de Gourgazaud)

産地:フランス / ラングドック

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン

味わい:ミディアムボディ

熟した果実と、優しいタンニンを持ち合わせ、樽成熟によるまろやかさが魅力的。

 

ファタローネ ジョイア・デル・コッレ ¥3,600

Fatalone Gioia del Colle

産地:イタリア

品種:プリミティーヴォ

味わい:ミディアムボディ

渋みは少なく、フレッシュ感のあるナチュラルな果実味を持つフルーティな味わいです。

 

プティセラー ¥4,500

Petite Cellar

産地:カリフォルニア / ナパ

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン

味わい:フルボディ

ブルーベリー、バニラ、チェリーに、ほのかなオークの香りを感じる。みずみずしい果実味と酸味のバランスが良く、程よいタンニンが心地良い。

 

エラスリス マックス レゼルヴァ ¥4,900

Errazuriz Max Reserva

産地:チリ / カサブランカヴァレー

品種:ピノノワール

味わい:ミディアムボディ

ローズヒップやチェリー、ザクロを想わせるようなチャーミングな甘味のある香りに、タバコや濡れた土の香り。

 

 

日本ワイン・白(Japan Wine – WHITE)

三次ワイナリー TOMOTEシャルドネクリスプ ¥3,900

産地:広島県三次市

品種:シャルドネ

味わい:辛口

熟したイチゴや、トロピカルな香り。フルーティーでフレッシュ感があり、後味の余韻が長く、さっぱりとした飲み口の爽やかな白ワイン。

 

イケダワイナリー 樽熟甲州 ¥3,500

産地:山梨県甲州市勝沼町

品種:甲州

味わい:辛口

甲州のやわらかいアロマと熟成香、生き生きとした果実味が楽しめる、すっきりとした余韻の辛口白ワイン。

 

まるき葡萄酒 ラ・フィーユ 樽甲州 ¥4,600

産地:山梨県甲州市勝沼町

品種:甲州

味わい:辛口

熟したグレープフルーツやリンゴ、ライチを連想させるアロマとフレンチオーク熟成によるバニリン、ハチミツやカラメル香が程よく溶け込んだ印象。

 

勝沼醸造 アルガーノ・ボシケ ¥5,200

産地:山梨県甲州市勝沼町

品種:甲州

味わい:辛口

爽やかな香り、穏やかな酸味とほのかな甘味のバランスが非常によい。イセハラの周りの畑で収穫されたぶどうを使用、ブラインドテイスティングするとイセハラとそっくりな味わい。(※イセハラとは勝沼醸造のフラッグシップ)

 

 

日本ワイン・赤(Japan Wine – RED)

くずまきワイン くらぼっこ ¥3,500

産地:岩手県岩手郡葛巻町

品種:マスカット・ベリーA、山葡萄

味わい:ミディアムボディ

柔らかな口当たりで優しい果実味に、山葡萄の野生的なタンニンと酸味が余韻を引き締める。

 

月山ワイン ソレイユ ルバン ヤマソーヴィニヨン ¥3,800

産地:山形県鶴岡市

品種:ヤマソーヴィニヨン

味わい:ミディアムボディ

色調が紫色を帯びた深紅色で果実の芳醇な香りとヤマソーヴィニヨンの野性味ある味わいをやわらかく仕上げている。

 

ダイヤモンド酒造 マスカットベリーAプラス ¥4,600

産地:山梨県甲州市勝沼町

品種:マスカットベリーA

味わい:ライトボディ

マスカットベリーAをブルゴーニュスタイルの醸し発酵で仕込み、ブルゴーニュ樽で熟成。イチゴジャムを想わせるような豊かな果実味が特徴。

 

ルミエール イストワール ルージュ ¥4,900

産地:山梨県笛吹市

品種:カベルネ・フラン他

味わい:ミディアムボディ

紫がかった濃いルビー色に、華やかな果実の香り。果実味が柔らかく感じられ、甘味と旨味が上品に広がる。

 

 

スパークリングワイン(Wine – SPARKLING)

レジュール ヴァンムスー Glass:¥700 Bottle:¥4,000

(Les jours)

産地:フランス / ブルゴーニュ

品種:シャルドネ、ソーヴィニヨン・フラン他

柑橘の香りが爽やかに感じられ、キメの細かさが心地良い。

 

 

ハウスワイン(Wine – HOUSE)

グラスワイン 白 ¥580

グラスワイン 赤 ¥580

 

 

価格は全て税抜表示とさせて頂いております。

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からだにやさしい
ごはんとおのみもの

八十八夜は「からだにやさしいごはんとおのみもの」をコンセプトにオープンしました。

ワインと、ウイスキーを選べるハイボール、日本酒等の季節ごとにお薦めが変わる厳選のお酒。お料理、おつまみまで、日本国産和食材にこだわって吟味した野菜、肉、魚の素材主義のレストランです。

おひとりでゆったりと過ごす時間にも、大勢でたのしく集う時間、お祝い事にも。素材と調理の仕方で選べる八十八夜の基本メニュー。

楽しみやすさは、選びやすさ、とメニューを作っております。大・小のパーティー・メニューもご用意しております。

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