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お料理 テストページ
お米のたのしみ （Pleasure of Japanese White rice）
ご自宅でもおたのしみいただけるよう白米2合パックを販売しております。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。
土鍋炊き込みご飯
八十八夜の炊き込みご飯 （cooked rice of Hachiju-hachiya）
～炊き込みごはん～
※炊きあがりまでに30分ほどお時間をいただきます。
※炊き込みご飯は１合炊き（お茶碗2杯ほど）です。
大山鶏の塩炊き込みご飯 ¥1,600
出汁と塩だけで炊き込んだ大山鶏の持ち味を、シンプル＆ストレートに味わえる絶品です。
八十八夜の八品目ご飯 ～緑茶炊き込み～ ¥1,750
大山鶏・人参・蓮根・牛蒡・いんげん・大豆・白しめじ油揚げを緑茶で炊いた五目ご飯ならぬ八目ご飯。お茶の香りも楽しめる、スタッフの一押しの炊込みご飯！
モロヘイヤとオクラの 醤油炊き込みご飯 ¥1,700
栄養満点のモロヘイヤとオクラを、大山鶏、新生姜、かつお節と昆布のお出汁で炊き上げました。シンプルですが素材の味を楽しめる炊き込みご飯です。仕上げのかつお節で旨味が倍増！ 冷たいお出汁をかけて、冷製茶漬けに。
岩中豚ととうもろこしの味噌バター炊き込みご飯 ¥1,750
味噌との相性が最高の岩中豚と、とうもろこしたっぷりの炊き込みご飯です。ふたを開けた時の香ばしい味噌の香り、溶けだすバター。〆にも使える炊き込みご飯です。お好みでブラックペッパーをどうぞ。
からだにやさしい
ごはんとおのみもの
八十八夜は「からだにやさしいごはんとおのみもの」をコンセプトに、2009年11月1日にオープンしました。
ワインと、ウイスキーを選べるハイボール、日本酒等の季節ごとにお薦めが変わる厳選のお酒。お料理、おつまみまで、日本国産和食材にこだわって吟味した野菜、肉、魚の素材主義のカフェ・ダイニングレストランです。
おひとりでゆったりと過ごす時間にも、大勢でたのしく集う時間、お祝い事にも。素材と調理の仕方で選べる八十八夜の基本メニュー。
楽しみやすさは、選びやすさ、とメニューを作っております。大・小のパーティー・メニューもご用意しております。
結婚式・二次会等のお問い合わせは、店舗スタッフまでお問い合わせください。
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